Subgrupa KZiS

Pracownicy gastronomii pomocy

Food preparation assistants

3735 PLNmediana brutto (2022)
-1.4%luka płacowa K/M

Wynagrodzenia brutto — GUS BSW 2022

Dane z Badania Struktury Wynagrodzeń (październik 2022). Firmy zatrudniające ≥10 pracowników.

PłećMediana bruttoŚrednia bruttoP10P90
Ogółem3735 PLN
Mężczyźni3692 PLN
Kobiety3743 PLN

Źródło: GUS — Badanie Struktury Wynagrodzeń (BSW), 2022

Decyle wynagrodzeń (D1–D9)

Pełna dystrybucja wynagrodzeń od 10. do 90. percentyla. D5 to mediana.

DecylPercentylWynagrodzenie brutto (PLN)
D1103010 PLN
D2203122 PLN
D3303337 PLN
D4403538 PLN
D550 (mediana)3735 PLN
D6603910 PLN
D7704041 PLN
D8804294 PLN
D9904709 PLN

Pracownicy gastronomii pomocy — wynagrodzenie według wieku

Przeciętne wynagrodzenie brutto w grupach wiekowych. Dane GUS BSW 2022.

Wynagrodzenie brutto według grupy wiekowej
do 24 lat3781 PLN25–34 lat3774 PLN35–44 lat3805 PLN45–54 lat3876 PLN55–59 lat3889 PLN60–64 lat4092 PLN65 lat i więcej4882 PLN

Pracownicy gastronomii pomocy — wynagrodzenie a staż pracy

Wpływ stażu pracy na przeciętne wynagrodzenie brutto.

Wynagrodzenie brutto według stażu pracy
do 1,9 roku3661 PLN2,0–4,9 roku3809 PLN5,0–9,9 roku3644 PLN10,0–14,9 roku3793 PLN15,0–19,9 roku3931 PLN20,0 lat i więcej4127 PLN

Pracownicy gastronomii pomocy — wynagrodzenie według wielkości firmy

Przeciętne wynagrodzenie brutto w zakładach o różnej liczbie pracowników.

Wynagrodzenie brutto według wielkości zakładu
do 19 osób3424 PLN20–49 osób3826 PLN50–99 osób3932 PLN100–249 osób4059 PLN250–499 osób3831 PLN500–999 osób4361 PLN1 000–1 999 osób4268 PLN2 000–4 999 osób4289 PLN5 000 i więcej osób3480 PLN

Luka płacowa kobiet i mężczyzn w zawodzie

Wskaźnik zróżnicowania wynagrodzeń ze względu na płeć (GPG) — różnica między średnimi godzinowymi zarobkami brutto mężczyzn a kobiet, jako % zarobków mężczyzn.

4.6%

Luka płacowa niska — wynagrodzenia kobiet i mężczyzn w tej grupie są zbliżone.

Źródło: GUS, Badanie Struktury Wynagrodzeń, październik 2022 (tabl. 17).

FAQ — Pracownicy gastronomii pomocy

Jak obliczyć wynagrodzenie netto pracownika gastronomii pomocy w 2024 roku?

Wynagrodzenie netto oblicza się, odejmując od pensji brutto składki ZUS (emerytalna 9,76%, rentowa 1,5%, chorobowa 2,45%), zaliczkę na PIT (12% do 120 000 zł rocznie) oraz składkę zdrowotną (9%). Przykładowo, przy wynagrodzeniu minimalnym 4242 zł brutto w 2024 roku, pracownik otrzyma ok. 3221 zł netto miesięcznie.

Ile średnio zarabia pracownik gastronomii pomocy według danych GUS z 2024 roku?

Według danych GUS za I kwartał 2024 roku, przeciętne miesięczne wynagrodzenie brutto pracownika gastronomii pomocy (KZiS 941) wynosi około 4300 zł brutto. Wartość ta może się różnić w zależności od regionu, doświadczenia i pracodawcy, jednak najczęściej mieści się w przedziale 4242-4500 zł brutto.

Kiedy przysługuje dodatek za pracę w godzinach nocnych pracownikom gastronomii pomocy?

Dodatek za pracę w porze nocnej przysługuje zgodnie z art. 151^8 Kodeksu pracy. Pora nocna to 8 godzin między 21:00 a 7:00. Dodatek wynosi co najmniej 20% stawki godzinowej wynikającej z minimalnego wynagrodzenia, czyli w 2024 roku to minimum 4,46 zł brutto za każdą godzinę pracy w nocy.

Czy warto pracować jako pracownik gastronomii pomocy w 2024 roku?

Praca w gastronomii pomocy daje stabilne zatrudnienie, szczególnie w dużych miastach i sezonie turystycznym. Minimalne wynagrodzenie wzrosło do 4242 zł brutto (od stycznia 2024), a branża często oferuje dodatkowe benefity, np. wyżywienie. Jednak praca jest wymagająca fizycznie i bywa zmianowa. Dla osób bez doświadczenia to dobry start na rynku pracy.

Co oznacza kod KZiS 941 dla pracowników gastronomii pomocy?

Kod KZiS 941 oznacza grupę zawodów pomocniczych w gastronomii, takich jak pomoc kuchenna, bufetowy czy pracownik wydający posiłki. Zgodnie z klasyfikacją KZiS, osoby te wykonują zadania wspierające kucharzy i obsługę, odpowiadają za utrzymanie czystości i przygotowanie produktów. Kod ten jest używany w statystykach rynku pracy i do celów ewidencyjnych.

Jakie prawa ma pracownik gastronomii pomocy zatrudniony na umowę o pracę?

Pracownik gastronomii pomocy na umowie o pracę ma prawo do minimalnego wynagrodzenia (4242 zł brutto od stycznia 2024), urlopu wypoczynkowego (20 lub 26 dni rocznie, art. 154 KP), dodatku za nadgodziny (art. 151 KP), bezpiecznych warunków pracy oraz ubezpieczenia społecznego i zdrowotnego. Przysługuje mu także prawo do przerwy, odpoczynku dobowego i tygodniowego.