Subgrupa KZiS

Pracownicy gastronomii pomocy

Food preparation assistants

5160 PLNmediana brutto (2024)
-2.8%luka płacowa K/M

Mediana wynagrodzeń dla grupy „Pracownicy gastronomii pomocy" wynosi 5160 zł brutto miesięcznie (GUS BSW 2024) — czyli ok. 3847,83 zł netto „na rękę" (umowa o pracę, 2026). Taka mediana plasuje ten zawód w ok. 31. percentylu krajowego rozkładu wynagrodzeń. Luka płacowa kobiet i mężczyzn w tej grupie wynosi -2,8%.

Przelicz wynagrodzenie brutto na netto →

Zmiana mediany wynagrodzeń 2022 → 2024

Mediana wynagrodzeń brutto w grupie „Pracownicy gastronomii pomocy" wzrosła z 3735 zł w 2022 r. do 5160 w 2024 r. o 38,2% więcej w skali dwóch lat.

Mediana brutto20222024
Ogółem37355160

Źródło: GUS — Struktura wynagrodzeń według zawodów (październik 2024), 2024

Wynagrodzenia brutto — GUS BSW 2024

Dane z Badania Struktury Wynagrodzeń (październik 2024). Firmy zatrudniające ≥10 pracowników.

PłećMediana bruttoŚrednia bruttoP10P90
Ogółem5160 PLN5311 PLN4300 PLN6410 PLN
Mężczyźni5037 PLN59 PLN4300 PLN6601 PLN
Kobiety5180 PLN4300 PLN6384 PLN
Rozkład wynagrodzeń brutto ogółem (GUS BSW 2024)
P10MEDIANAŚRED.P904.3k516064105311
P10: 4300 PLNMediana: 5160 PLNŚrednia: 5311 PLNP90: 6410 PLN

Źródło: GUS — Badanie Struktury Wynagrodzeń (BSW), 2024

Decyle wynagrodzeń (D1–D9)

Pełna dystrybucja wynagrodzeń od 10. do 90. percentyla. D5 to mediana.

DecylPercentylWynagrodzenie brutto (PLN)
D1104300 PLN
D2204337 PLN
D3304700 PLN
D4404917 PLN
D550 (mediana)5160 PLN
D6605428 PLN
D7705654 PLN
D8805926 PLN
D9906410 PLN

Pracownicy gastronomii pomocy — wynagrodzenie według wieku

Przeciętne wynagrodzenie brutto w grupach wiekowych. Dane GUS BSW 2024.

Wynagrodzenie brutto według grupy wiekowej
do 24 lat5285 PLN25–34 lat5226 PLN35–44 lat5247 PLN45–54 lat5408 PLN55–59 lat5364 PLN60–64 lat5396 PLN65 lat i więcej6063 PLN

Pracownicy gastronomii pomocy — wynagrodzenie a staż pracy

Wpływ stażu pracy na przeciętne wynagrodzenie brutto.

Wynagrodzenie brutto według stażu pracy
do 1,9 roku5066 PLN2,0–4,9 roku5175 PLN5,0–9,9 roku5274 PLN10,0–14,9 roku5292 PLN15,0–19,9 roku5387 PLN20,0 lat i więcej5728 PLN

Pracownicy gastronomii pomocy — wynagrodzenie według wielkości firmy

Przeciętne wynagrodzenie brutto w zakładach o różnej liczbie pracowników.

Wynagrodzenie brutto według wielkości zakładu
do 19 osób4731 PLN20–49 osób5411 PLN50–99 osób5427 PLN100–249 osób5557 PLN250–499 osób5089 PLN500–999 osób5719 PLN1 000–1 999 osób5691 PLN2 000–4 999 osób5665 PLN5 000 i więcej osób6184 PLN

Luka płacowa kobiet i mężczyzn w zawodzie

Wskaźnik zróżnicowania wynagrodzeń ze względu na płeć (GPG) — różnica między średnimi godzinowymi zarobkami brutto mężczyzn a kobiet, jako % zarobków mężczyzn.

3.4%

Luka płacowa niska — wynagrodzenia kobiet i mężczyzn w tej grupie są zbliżone.

Źródło: GUS, Badanie Struktury Wynagrodzeń (tabl. 17).

FAQ — Pracownicy gastronomii pomocy

Jak obliczyć wynagrodzenie netto pracownika gastronomii pomocy w 2024 roku?

Wynagrodzenie netto oblicza się, odejmując od pensji brutto składki ZUS (emerytalna 9,76%, rentowa 1,5%, chorobowa 2,45%), zaliczkę na PIT (12% do 120 000 zł rocznie) oraz składkę zdrowotną (9%). Przykładowo, przy wynagrodzeniu minimalnym 4242 zł brutto w 2024 roku, pracownik otrzyma ok. 3221 zł netto miesięcznie.

Kiedy przysługuje dodatek za pracę w godzinach nocnych pracownikom gastronomii pomocy?

Dodatek za pracę w porze nocnej przysługuje zgodnie z art. 151^8 Kodeksu pracy. Pora nocna to 8 godzin między 21:00 a 7:00. Dodatek wynosi co najmniej 20% stawki godzinowej wynikającej z minimalnego wynagrodzenia, czyli w 2024 roku to minimum 4,46 zł brutto za każdą godzinę pracy w nocy.

Co oznacza kod KZiS 941 dla pracowników gastronomii pomocy?

Kod KZiS 941 oznacza grupę zawodów pomocniczych w gastronomii, takich jak pomoc kuchenna, bufetowy czy pracownik wydający posiłki. Zgodnie z klasyfikacją KZiS, osoby te wykonują zadania wspierające kucharzy i obsługę, odpowiadają za utrzymanie czystości i przygotowanie produktów. Kod ten jest używany w statystykach rynku pracy i do celów ewidencyjnych.

Jakie prawa ma pracownik gastronomii pomocy zatrudniony na umowę o pracę?

Pracownik gastronomii pomocy na umowie o pracę ma prawo do minimalnego wynagrodzenia (4242 zł brutto od stycznia 2024), urlopu wypoczynkowego (20 lub 26 dni rocznie, art. 154 KP), dodatku za nadgodziny (art. 151 KP), bezpiecznych warunków pracy oraz ubezpieczenia społecznego i zdrowotnego. Przysługuje mu także prawo do przerwy, odpoczynku dobowego i tygodniowego.