Kelnerzy i barmani

Wynagrodzenie netto kelnera lub barmana w 2024 roku zależy od umowy i stawek podatkowych. Przykładowo, przy umowie o pracę i płacy minimalnej 4242 zł brutto, po odliczeniu składek ZUS (emerytalna 9,76%, rentowa 1,5%, chorobowa 2,45%), zdrowotnej (9%) oraz zaliczki na PIT (12% do 120 000 zł rocznie), netto to ok. 3221 zł miesięcznie. Dodatkowe dochody z napiwków nie są objęte składkami, ale podlegają opodatkowaniu.

Kelnerzy i barmani zatrudnieni na umowę o pracę mają prawo do urlopu wypoczynkowego (co najmniej 20 lub 26 dni rocznie, art. 154 KP), wynagrodzenia za nadgodziny (art. 151 KP), dodatku za pracę w nocy (art. 1518 KP) oraz ochrony przed nieuzasadnionym zwolnieniem. Pracodawca musi odprowadzać składki ZUS i zapewnić minimalne wynagrodzenie zgodnie z obowiązującymi stawkami.

Kelner lub barman otrzymuje dodatek za pracę w nocy, jeżeli wykonuje obowiązki między godziną 22:00 a 6:00 (art. 1518 KP). Dodatek wynosi minimum 20% stawki godzinowej wynikającej z minimalnego wynagrodzenia za pracę, czyli w 2024 roku to ok. 4,96 zł brutto za każdą godzinę nocną. Dodatek ten przysługuje niezależnie od innych świadczeń.

Napiwki otrzymywane przez kelnerów i barmanów są traktowane jako przychód i podlegają opodatkowaniu podatkiem dochodowym od osób fizycznych (PIT). Pracownik powinien uwzględnić napiwki w rocznym zeznaniu podatkowym. Jeśli napiwki są przekazywane przez pracodawcę, ten ma obowiązek pobrać zaliczkę na PIT. W przypadku napiwków otrzymywanych bezpośrednio od klientów, odpowiedzialność za rozliczenie leży po stronie pracownika.